酥饼成形机
产品简介:
该酥饼机主要用于各式酥饼、老婆饼、绿豆饼等含馅糕点等烘焙食品加工。由主机、注馅机、成型机(内带拍饼机构)三套设备组合形成!供带电机、光电控速、独立加馅使面皮更有光泽、品质更加稳定,卷制面皮层次分明。为广大中型饼业生产厂家改变手工制作而设计的机械设备。适用于自动化生产,品质更加稳定;操作更加方便。整机功能增强,设备生产品种范围相应增大。适用于酥饼、老婆饼等点心。
主要功能:
1、电眼控制速度避免送面输送速度过快而断裂或过慢而阻塞;
2、面带厚度和宽度可调;
3、卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状;
4、产品长度尺寸及重量大小,具同步无级调速功能。
酥饼机专门用于生产酥皮月饼(苏式月饼)、鲜肉月饼、老婆饼、绿豆饼等等各种酥饼,该机生产的酥饼外皮层次丰富、口感
松软,是各食品厂的上佳选择。为了使用户买得放心,用得称心,我们在设计、生产、检测等环节中严格把关,做到咨询、销售、维修一条龙服务,凡选购本厂设备,酥饼机哪家好 ,均上门安装、调试,并保修一年,还可提供工艺,让客户称心、放心、满意。
水油皮用机器生产怎么做饼都不酥
酥饼做法 油酥:面粉100克,油(我用的是猪油,买的白酥油也可以):50克,酥饼机哪里好 ,搓匀即成。 水油皮:面粉200克,油(我用的还是猪油):50克,搓匀,加水100ML揉成光滑的面团。 将油酥和水油皮分别分成12块,每一个水油皮包一块油酥,擀开,卷起,再擀开,这样反复3至4次,即成酥饼皮。*馅料,收口朝下放烤盘内,在饼皮上刷水或蛋黄液(我刷的是水,如果刷蛋黄液烤出来就是黄色的),撒上白芝麻,烤箱设置220度左右烤25分钟就差不多了。
小酥饼(特酥) 上午做了个芝士蛋糕和一些好吃的小饼干隆重推荐小饼干,因为特别酥,所以偶暂且叫它小酥饼吧! 上方子: 黄油 80G糖粉 60G蛋黄 2个 低粉90G玉米粉40G 奶粉 10G(这个我家没有所以没加) 泡打粉2小勺 做法: 1黄油 80G + 糖粉 60G 打松发,再加 蛋黄 ,要一个个加 2低粉90G玉米粉40G 奶粉 泡打粉2小勺过筛加入1中 3切拌均匀 4挤成形,放入抹了油的烤盘中 5从上往下*二层,170度12—15分钟左右 喜欢颜色深的可放在一层,不过要小心不要焦了哦!
动态消毒机有效预防芒果酥饼的发霉问题
芒果是一种热带水果,在世界多个地区均有出产,我国的东南沿海也产芒果。芒果的果肉细腻,天津酥饼机,风味*特,深受广大消费者的喜爱,有“热带果王”之美誉。
芒果含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、胡萝卜素、维生素C等营养成分,且具有保护眼睛、降低血糖、延缓衰老等功能。
芒果不仅可以鲜食,还可加工成保质期较长的定型包装食品。芒果酥饼是芒果加工食品中的一种,具有色泽金黄、香浓味郁、层次清晰、油而不腻、酥脆可口、脆而不碎等特点,酥饼机厂 ,深受不同人群的青睐。微生物**标、发霉变质是芒果酥饼*发生的安全质量问题。
专业开发烘焙食品杀菌保鲜技术的上海康久消毒技术中心的科研人员周立法先生认为,采用全程质量控制措施、NICOLER动态消毒机,可有效预防微生物污染、杜绝芒果酥饼发霉变质问题的产生,从而延长芒果酥饼的保质期。