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全自动酥饼机 酥饼机设备

产品简介：

酥饼是金华地方特产，始创于隋唐，距今已有一千多年的文化历史。

传说，酥饼是一代名将程咬金所创，当年程咬金隐居金华，以烙饼为生。他本是山东人士，烙的是山东大饼，有罗盘一样大，金华人不爱吃，他看见金华人的饭桌上平常都有霉干菜肉，就以干菜肉为馅。有一天因为忘记了，他把烙饼放在炉里过夜，结果第二天早上起来却发现烙饼变脆了，其香味特浓，就将其改为小饼，并烤制为松香酥脆的酥饼。

适用范围:

  适用于大、中型糕饼生产厂家，生产不同地区特色的酥饼、绿豆饼（糕）、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼（糖馅饼）、四川汤氏麻饼）以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等。

配套推荐：

可以根据您的需要另外配置一些设备，酥饼机经销商，如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等。

全自动起酥机

产品介绍：

600mm宽的起诉压面机可以有效的供应面带用于直接切割生产、酥饼生产及其他自动生产的设备。

特点：

1、 滚轴间距可以无限制调节，刻度易读，满足跟均匀面带的要求。

2、 方便快捷的设置厚度刻度止点，保证面带厚度相仿、重量均衡。

3、 通过提升传送台与压面机基座之间的空间来方便清洁。棉质的传送带可以清洗。

4、酥饼机开启分离式捏花成型机，并设定其切断长度以决定产品的长度尺寸及重量大小；具同步调速功能，锦州酥饼机，操作更加方便。独立切刀座可更换为不同产品的切刀座，刀座经久耐用，清洗方便。包馅卷制后的酥皮面柱经捏花成型机收口、分团、成型，使酥皮厚薄均匀、筋度稳定。

5、酥饼机仿纯手工制作，确保制品焙烤工艺不受影响，外观平整、光滑、自然、美观、酥皮层次分明。

贴心推荐：可以根据您的需要另外配置一些设备，如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等

动态消毒机有效预防芒果酥饼的发霉问题

　　芒果酥饼是众多烘焙食品中的一种特色食品，市场前景美好。芒果酥饼的生产配料为：面粉、白砂糖、鸡蛋、芒果、冬瓜、色拉油、水、泡打粉。

　　生产芒果酥饼的简要工艺流程如下——

　　芒果馅料的制作方法

　　1用双核臭氧水清洗冬瓜，之后对冬瓜去皮、去瓤、去籽，将冬瓜切碎，用绞肉机搅成冬瓜泥。然后，将冬瓜泥放在滤布中，挤压掉水分。双核臭氧水具有杀菌、清除异味等作用，酥饼机哪家好 ，可提高食品安全质量。

　　2去除芒果的皮及核，用双核臭氧水清洗干净，之后破碎、打成芒果浆。

　　3将白砂糖、上述冬瓜泥放入炒锅中，不断翻炒，炒到很浓稠时，酥饼机哪里好 ，加入芒果浆，继续翻炒。

　　4当上述物料很浓稠时，停止加热，即制得芒果馅料。

　　5将芒果馅料从炒锅中取出，放入干净的不锈钢储料桶中，冷却，备用。