全自动酥饼机
产品说明:
该机结构紧凑,性能稳定操作简便;
适合多种面粉材料,并且成型封口美观牢固;
加工食品类型:
适用于面食加工,揉压各种酥、韧性面团
施备简介:
该机适用于面食加工,糕点、面包食品行业,揉压各种酥、韧性面团。只须将面团放置下输送带上,酥饼机哪家好 ,开机后即可自动输送、揉、压、折叠。减少了机器与人接触次数,无须人工投面,消除了安全隐患,盘锦酥饼机,降低了工人劳动强度。非常适合对面食制品产量要求高的场合。
炸酥类点心不起层原因
三、成型及馅心层酥类制品成型可分为两种:
一种是酥点生坯成型法,包括徒手成型法等各种成型方法
另一种是熟制成型法,酥饼机厂家直销,如兰花酥、荷花酥、百合酥等制品,它们经油炸后形成层层花瓣,体现出刀下生花,油中开花等意境。层酥点心除少部分不需馅心,大部分需在生坯内包入馅心。常用的馅心有豆沙馅、果酱馅、咖喱馅等。
对于馅心的要求是:
(1)、选用熟馅或细小易熟的馅心,防止夹生。
(2)、馅心要硬一些,酥饼机经销商,便于花色酥点成型。
(3)、馅心口味要与酥点配合,如甜味、咖喱味等。
酥饼机
生产线特点
1、 组成;本生产线由HS--DN型包馅机、排盘机,高、低速可以自行根据实际生产量搭配。
2、 使用;本生产线全部由电脑化控制,全线操作只要两人即可,操作简单、方便、易懂。
3、 生产量;本生产线生产速度从30个/----120个/分钟。
4、 生产流程;
a、 生产苏式月饼(千层酥饼);只要用一人将所要生产的产品的油皮包入油酥摆放在本生产线的原料输送带,同时将馅料投放入供馅料斗,一人在生产线末端放接成品放盘即可完成整个生产工艺流程,从而大大提高企业的生产效率,降低企业的生产成本。
b、 生产馒头、法式面包;只要用一人将和好的面团放入压面机,一人在本生产线末端接成品放盘即可完成整个生产流程。
c、 生产包子,包馅面包;只要用一人将和好的面团放入压面机,同时将馅料投入料斗,一人在本生产线末端接成品放盘即可完成整个生产流程。
5、 使用范围;苏式月饼、千层酥饼、刀切馒头、法式面包、包子、包馅面包等有筋或高筋产品的生产制作。